2021 HOTELEX 上海展以食来运转，而立绽放的新主题，进行了全方位的规划，将为观众带来一场专业高品质行业上下游的盛会为酒店餐饮人汇聚优质的资源，打造专业化的交流平台，助力于行业发展HOTELEX焕新升级成12大板块，分别为厨房设备与用品桌面用品餐饮食材食品综合饮品综合咖啡与茶冰淇淋设备及物料烘培；师资团队由蓝带国际师资领衔，建立“国际化”双师型教师团队，全程外教教授专业课，同时聘请国务院津贴专家干文华等行业大师为特聘专家，聘请行业劳模“名师”“大师”开设“名师讲堂”，...